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Introduzione alla rubrica

La capitale riserva delle piccole oasi di piacere per il palato che non tutti hanno la fortuna di conoscere. Questa rubrica unisce la bontà del cibo e la scaltrezza del Business legato ad esso. Incontreremo e recensiremo ristoranti e realtà che seppur silenti hanno riscosso un notevole successo grazie alle loro abilità culinarie e di business strategy.   A cura di Claudio Fratocchi

Tyler,l’American diner più in di Roma

Nella raffinata cornice di Ponte Milvio da poche settimane ha preso il posto dello storico Crazy Bull, Tyler, un locale in pieno stile americano...

Pizza Inn Casa

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Il business del cibo: la visione Costa Paradiso

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