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Introduzione alla rubrica
La capitale riserva delle piccole oasi di piacere per il palato che non tutti hanno la fortuna di conoscere. Questa rubrica unisce la bontà del cibo e la scaltrezza del Business legato ad esso. Incontreremo e recensiremo ristoranti e realtà che seppur silenti hanno riscosso un notevole successo grazie alle loro abilità culinarie e di business strategy. A cura di Claudio Fratocchi
Doppio zero, tranquillità e buon cibo appena fuori Roma
Arrivati al “Doppio zero”, non si può fare a meno di respirare quell’atmosfera calda ed accogliente, familiare al punto di non realizzare di esserci...
Tyler,l’American diner più in di Roma
Nella raffinata cornice di Ponte Milvio da poche settimane ha preso il posto dello storico Crazy Bull, Tyler, un locale in pieno stile americano...
Pizza Inn Casa
Pizza Inn Casa è uno di quei posti che trovi, grazie alla fame perché se non fosse per il navigatore faresti prima ad arrivare...
L’America a Roma
Immediatamente dentro il raccordo, in particolare nei pressi dell’uscita 1, a pochi km dalla Città del Vaticano, sorge il Big Bang 2.0, locale storico...
Il business del cibo: la visione Costa Paradiso
Il business del cibo in ogni sua forma è più che mai sulla cresta dell’onda, tanto che numerosi neo-imprenditori tentano di lanciarsi a capofitto...
