Moltissime le realtà regionali provenienti da tutta Italia che saranno presenti al Festival, dalla piazza a portafoglio di Napoli alla piadina dell’Emilia Romagna, dalla polenta al lardo di Arnad della Valle d’Aosta alla focaccia della Liguria.
Queste e molte altre le proposte gastronomiche protagoniste della nuova edizione della manifestazione che da febbraio a dicembre raggiungerà più di 80 città.
Si partirà proprio da Roma, in piazza Santa Maria Ausiliatrice da giovedì 20 a domenica 23 febbraio.
Parteciperanno oltre 30 chef su strada, con una proposta molto ampia anche della cucina internazionale, con piatti tipici della cucina americana, ispanica, indiana, greca, messicana e tedesca.