Un’inedita esperienza culinaria nel cuore di Monterotondo: la riscoperta dei sapori autentici della nonna.
In una pittoresca località nel cuore del centro storico di Monterotondo, un incantevole borgo situato a breve distanza a nord-est di Roma, si cela una gemma culinaria segreta.
Qui, non troverete alcuna insegna a guidarvi all’ingresso, ma solo una discreta bandiera bianca e rossa e una leggera tendina che protegge la porta d’ingresso
La trattoria segreta di Monterotondo
Questo è il luogo in cui sorge la rinomata Trattoria Anna e Sandra, un tesoro conosciuto principalmente dai residenti del comune, ma spesso sfuggente agli occhi dei visitatori.
L’eccezionale autenticità e il sapore tradizionale della cucina casalinga sono la firma distintiva di questo ristorante, gestito con passione da generazioni. Nella trattoria da Anna e Sandra è ancora possibile gustare un pasto delizioso a costi contenuti e assolutamente competitivi, soprattutto in questi tempi di prezzi gastronomici alle stelle.
Una volta entrati, sarete accolti da un‘atmosfera suggestiva, con pareti in legno e tavoli rustici da osteria. Il calore delle pietre a vista completa l’ambiente, creando un’atmosfera accogliente e familiare.
È stato il talentuoso creatore di contenuti Francesco Zini a far scoprire questa autentica osteria al mondo, condividendo la sua esperienza su YouTube attraverso una recensione video realizzata in collaborazione con il collega Surmacchio. Il menu, contrariamente alle aspettative moderne, viene declamato a voce, e durante la loro visita, i due youtuber hanno avuto l’onore di gustare soltanto le linguine al tonno come primo piatto e una selezione di deliziosi secondi, tra cui fettine panate, polpette , filetti di baccalà e cicoria ripassata come contorno. Da notare che in questo luogo non vengono offerti dolci.
Ciò che rende la Trattoria Anna e Sandra così affascinante è la sua rotazione giornaliera del menu, che offre una varietà limitata di opzioni, ma tutte preparate con maestria. Ad esempio, il venerdì potresti trovare il baccalà in umido e la pasta e ceci, mentre il giovedì sarà il turno degli immancabili gnocchi al sugo di carne e della coratella con i carciofi.
Le recensioni su Google e TripAdvisor evocano costantemente il ricordo della “cucina della nonna”. Un cliente entusiasta ha affermato: “È raro mangiare ormai così, Anna cucina come facevano le nostre nonne un tempo. Non esiste cucina gourmet che possa essere paragonata. Ogni piatto ti lascerà a bocca aperta, senza parlare del prezzo, solo 13 euro a persona , un ricordo di tempi passati.”