Ci sono delle piccole indicazioni da tenere in considerazione per non sbagliare nell’acquisto del melone. Ecco quali sono i passi da seguire.
La frutta di stagione è davvero buonissima. In estate, si possono consumare tanti cibi impossibili da trovare negli altri periodi dell’anno. Purtroppo, non sempre si è in grado di fare la scelta giusta al supermercato. Per esempio, nel caso del melone, è facile lasciarsi trarre in inganno.
Dal punto di vista estetico, può sembrare perfetto e appetitoso, però, quando si va a mangiare, ci si accorge di aver comprato un frutto quasi del tutto privo di sapore. In questi casi, la delusione è palpabile, soprattutto se l’intenzione era quello di servirlo dopo cena. Fortunatamente, con alcuni piccoli accorgimenti, sbagliare diventerà praticamente impossibile.
Acquistare il melone giusto: come capire quando è maturo
Il melone possiede tante proprietà benefiche. Contiene vitamine, fibre, sali minerali e antiossidanti. Combatte efficacemente l’invecchiamento e le malattie cardiovascolari. Il suo consumo abituale, in estate, è fortemente raccomandato, anche per combattere le conseguenze del caldo. Inoltre, è anche molto apprezzato da quei bambini che, normalmente, preferiscono i carboidrati e le proteine.
Non sempre, però, il gusto soddisfa le proprie aspettative. Non è mai piacevole consumare un alimento acquoso e dal sapore poco intenso. Anche se non è possibile assaggiare in negozio il frutto in questione, ci sono delle piccole tecniche che possono aiutare a prendere la decisione giusta.
Ecco come acquistare il melone perfetto:
- Le estremità: il melone maturo presenta le estremità morbide. Sarà sufficiente premere leggermente con le dita per assicurarsi delle loro in condizioni
- L’odore: il frutto non dovrà essere privo di odore. Un melone maturo, infatti, sprigionata un profumo intenso e fresco
- La buccia: nella maggior parte dei casi, si tende a comprare meloni dotati di un aspetto estetico piacevole. Questo, però, non è il parametro da prendere in considerazione. La buccia deve essere osservata attentamente, in modo da individuare le sue sfumature. Sono da preferire i colori scuri perché indicano che il frutto era pronto per essere raccolto. Inoltre, il picciolo, a contatto con le dita, dovrà staccarsi con facilità
- Il suono: un altro modo per capire se il melone è maturo o meno è quello di bussare sulla sua superficie. Proprio come accade con le angurie, se il suono è pieno vuol dire che è maturo, in caso contrario, significa che la polpa non contiene abbastanza succo e che è ancora secca