La NOTTE VERDE, che celebra i sapori autentici di Tivoli 2026, si svolgerà dal 17 al 19 ottobre in diversi luoghi del comune, come comunicato nel post ufficiale sulla pagina Facebook della città.
Il primo evento è in programma per sabato 17 ottobre alle 16:00 presso il parco Laghi dei Reali. Qui, i partecipanti potranno scoprire vari stand gastronomici e partecipare a dibattiti sui prodotti tipici della Valle dell’Aniene.
Domenica 18 ottobre, la manifestazione si sposterà nella sala parrocchiale di Paterno, in via Coccanari. La giornata inizierà alle 9:00 con una mostra dedicata ai funghi, organizzata dall’Amit (Associazione micologica Tivoli). Nel pomeriggio, a partire dalle 16:00, si riprenderanno le degustazioni, accompagnate dalla presentazione di un libro sulla prevenzione delle intossicazioni alimentari.
Infine, lunedì 19 ottobre, l’evento si concluderà con un percorso didattico riservato agli alunni delle scuole primarie tiburtine.
Questa iniziativa è resa possibile grazie al supporto dell’Arsial (Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio).