Giovedì 12 novembre 2026, il Fuori Centro si svolgerà al Mercato Primavalle II, un evento dedicato a mettere in luce i prodotti e le tradizioni artigianali delle realtà locali.
La manifestazione avrà luogo dalle 9:30 alle 12:30 e offrirà due dimostrazioni dal vivo: Dal latte alla cagliata, condotta da Donato Nicastro, e Pasta all’uovo fatta a mano, a cura del pastificio L’Ombelico di Venere.
Questa è un’opportunità per esplorare le tecniche tradizionali di lavorazione, con la possibilità per i partecipanti di porre domande e interagire direttamente con gli artigiani.
L’evento è gratuito e aperto a tutti, perfetto per chi vuole scoprire le tradizioni culinarie della nostra area.
Fuori Centro è un’iniziativa promossa da Pecora Nera Editore, che racconta Roma attraverso i suoi quartieri e le storie delle persone che li abitano. Questo progetto gode del supporto di Roma Capitale – Assessorato alle Periferie e della collaborazione di Zètema Progetto Cultura.
Per ulteriori informazioni, è possibile consultare il post ufficiale al seguente link: Info evento.