Bianchi o neri, a scaglie o in polvere… sono sempre una delizia per il palato. L’8 e il 9 ottobre, al Parco degli Acquedotti (via Appia Nuova 1280), si tiene il Festival del Tartufo, organizzato dall’Associazione Nazionale Tartufai con il VII Municipio.
Partecipano i migliori cercatori italiani, provenienti da tutta la penisola. Sarà una “full immersion” nel mondo del tartufo, con degustazioni e percorsi sensoriali. E con un’area dedicata all’enogastronomia, dove produttori locali e aziende di settore “si uniranno” – affermano gli organizzatori – “per esperienze culinarie uniche”.
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Comune di Roma