Anna Dente non ce l’ha fatta; la proprietaria dell’Osteria di San Cesario, uno dei locali più amati dagli estimatori dei piatti tradizionali romani, non ha superato la malattia con cui combatteva da un mese.
Il suo volto era conosciuto anche al pubblico televisivo per le frequenti comparse nella trasmissione La Prova del Cuoco condotto da Antonella Clerici.
Rigatoni con la pajata, amatriciana, la Sabbatina, la trippa alla romana, animelle di vitello e l’abbacchio con mentuccia e pecorino erano alcune delle sue specialità, che sicuramente i suoi clienti non riusciranno mai a dimenticare insieme alla sua simpatia contagiosa.