Annika Larson, turista americana, ha avuto uno shock anafilattico dopo aver mangiato un gelato a Roma; era nella Capitale per le vacanze estive insieme alla madre, ma il pomeriggio del 28 settembre scorso ha temuto la morte.
“Sono andata in una famosa gelateria e ho mangiato il gelato intorno alle 5.00. 10 minuti dopo ho avuto la prima reazione allergica”, ha raccontato al Mirror. “Mi è stato detto che il gelato era vegano, ciò significa che era composto di frutta, cioccolato e acqua, senza ingredienti aggiuntivi”. La 22enne del Texas prende due gusti: cioccolato e limone con curcuma. Poi, però, non riesce a respirare. “Sono corsa in farmacia e ho preso un antistaminico, ma la situazione peggiorava”.
“Sono andata in taxi all’Airbinb. Qui ho chiamato il dottore che mi ha detto di usare la mia EpiPen, ero spaventata di utilizzarla perché significava che sarei dovuta andare in ospedale.
L’autoiniettore di epinefrina mi ha aiutato a respirare meglio, ma la reazione allergica continuava”. Così si reca in farmacia, dove chiama un’ambulanza. Alle 6.30 è in ospedale. “Sono stata lì fino a mezzanotte, poi mi hanno lasciata andar via. Sarei potuta morire se non avessi agito in fretta”.
“Sono stata in molti posti dove ho detto di essere allergica e non mi hanno saputo rispondere cosa contenesse il loro cibo.
Mi spaventa e so che potrà accadere di nuovo”.